Beni Shogun ist eine Mutation der japanischen
Apfelsorte Yataka, die ihrerseits als eine Mutation von
Fuji Standard hervorgegangen ist. Fuji und deren Mutanten
gehören Weltweit zu den Hauptsorten. Die Frucht ist knackig,
sehr fest und saftig, der Geschmack mild-exotisch süss.
Das Aroma erinnert an Ananas. Beni Shogun lässt sich im
ULO- und CA-Lager bis Mai/Juni halten.
Das wichtigste an Beni Shogun ist seine um 3 Wochen frühere
Reifezeit als andere Fuji-Typen. Somit erreicht
er auch in mittleren Lagen sein volles Aroma. Er
eignet sich für Standorte nördlich der Alpen bis nach Hamburg.
Markenschutz international unter Nr.
768479, Sortenschutz unter der Bezeichnung 'Heisei Fuji'
Vertretung für Europa
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Süss, knackig, saftig,
mild-exotischer Geschmack |
